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粽葉真空包裝會放壞嗎?

發布日期:2020-06-11 瀏覽次數:

問:粽葉真空包裝會放壞嗎?
答:壞肯定會壞,與不真空包裝而言,其壞的時間會變長。比如不真空包裝,粽葉可能放置幾天就不能用了,而經真空包裝后再輔以冷藏儲存,那么保質期可延長3個月左右。

粽葉經真空包裝后,可延長其存放時間,保持其原有形態、顏色。所以當目前端午來臨之際,一些用戶會選擇使用真空包裝機對粽葉進行真空包裝,然后進行售賣。而當售賣那么就不得不考慮其保質期的問題。

粽葉真空包裝效果

客觀來看,對于粽葉真空包裝后的保質期而言,取決的因素有很多。這其中即有粽葉本身的含水量也有選用的真空包裝機,更有后續的存放環境。其中一點因素的不同,都會造成最終保質期長短的差異。就比如,新鮮采摘下的粽葉經清洗后如若沒表面除水作業,那么經真空包裝后,袋內就會殘留水份,這樣一來其與干燥的粽葉而言,保質期就會有縮短。又再比如,經真空包裝后的粽葉是常溫環境存放,那么就要比采用在冷藏環境下要短些。

而當對粽葉進行真空包裝,那么就少不了需要一臺粽葉真空包裝機。相應的機型主要有外抽式真空包裝機內抽式真空包裝機這兩大類。

粽葉真空包裝機-外抽式真空包裝機

上圖是一款外抽式真空包裝機,這類 產品包裝粽葉的優勢在于,操控性靈活,不限包裝袋長度。其按照封口端有45、50、55、60、80、100CM等規格機型。除了用于小袋粽葉的真空包裝處理,同時也可用于較大袋的粽葉真空包裝。不僅如此,該機作為一款單機多用型機型,其即可抽真空封口,同時又可進行單獨封口,又或者抽真空-充氣-封口作業。

圖2是一款市場常見的內抽式真空包裝機。這類產品包裝粽葉的優勢在于,真空度高、不回氣。小袋包裝一次可以多袋。不足之處在于真空室尺寸約束。不宜進行較大包裝尺寸的粽葉真空包裝處理。現規格機型有DZ400、DZ500、DZ600等系列機型。除此之外,另有可連續循環作業從以達到更高生產效率雙室真空包裝機。

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