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問：單室真空機能封帶湯的東西嗎？
答：如若湯在真空室內不流出又以及機器裝有相應的油水過濾器，那么就可封，反之則不可。
客觀來看，單室真空機是一類可用于帶汁、液體、湯的的物料抽真空的產品。這也是為什么一些廠家將其標注為干濕兩用的原因所在。但對于常規型單室真空機相比，因其的真空室深度有限（一般在7-12CM）左右。而袋口又必須放置于封口條處，雖說封口條的高度要略高于真空室底部。但多數時我們需將包裝袋平放于真空室內。這樣一來當被包裝物料中的湯汁含量過高時，那么湯汁就會流出，流出的湯汁存放于真空室內。出現這種問題時，輕則會污染真空室及無法封口，重則還會出現漏電等安全隱患。
所以想要使用單室真空機進行帶湯的物料包裝，那么我們首先要確保，物料放置于真空室后，其中的湯汁不會流出。這也是為什么在包裝一些湯汁含量較高的物料時，我們推薦大家使用真空室深度較深，又或者可包裝袋呈一定角度傾斜擺放的機型的原因所在。
而只所以我們建議大家選用配備油水過濾器的單室真空機進行帶湯汁的物料抽真空。這是因為，油水過濾器是一個過濾裝置，其一般裝置于真空室與真空泵的連接處。其可收集油水、湯汁。
雖說單室真空室是一個瞬間抽真空的機型，但在抽真空作業時，難免會將微量湯汁或水氣抽走，這些湯汁或水氣如若未經過濾器進行有效的收集，那么就會隨管道進入真空泵，從而污染真空泵油，輕則影響真空泵性能，重則損壞真空泵。
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