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問：食品真空機為什么先充氣？
答：嚴格來說出現的充氣現象是因真空室與包裝袋的負壓不等所引起的，如若未影響到抽真空包裝效果，那么此現象為正常現象。
用戶在使用食品真空機時，尤其是單室真空機、雙室真空機這類內抽式真空機時。我們會發現這一現象：機器在抽真空時，包裝袋會先鼓起，然后一瞬間被抽至真空狀態。很多時候用戶會認為這是機器出了問題，其實不然。
主要原因是：食品真空機在抽真空作業時，真空室內空氣被抽走的速度要比真空袋內空氣被抽走的速度要快，這樣要一來就會造成包裝袋的壓強要比真空室的大。
壓強不等，也就會出現鼓袋的問題。雖說鼓袋，但當機器達到預設的抽真空時間后，包裝袋的空氣會被瞬間抽走，從而達到真空狀態。加以包裝袋口是被壓在封口條下，所以充氣鼓袋的現象并不會影響到抽真空效果。
但我們需要注意的是：如若預設的抽真空時間過久，包裝袋的壓強過高，鼓起而造成包裝袋離開封口條從而無法抽真空時，那么我們就需要減少抽真空時間，又或者增加單次的包裝量來解決這一問題。
也正因為這一特性，所以內抽式真空機并不適用于一些諸如面粉、粉末又或者包裝內物料擺放塑形要求較高且物料本身質量較輕的物品抽真空處理。
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