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真空包裝機與氣調包裝機的區別

發布日期:2019-06-25 瀏覽次數:

問:真空包裝機與氣調包裝機的區別?
答:一個是采用抽真空包裝的方式,一個是采用抽真空后再充氣進行一種氣體置換包裝方式。

首先是真空包裝機,其的工作方式一般是將包裝容器內的空氣全部抽出密封,維持袋內處于高度減壓狀態,空氣稀少相當于低氧效果,從以達到延長保鮮、保質期這一目的的機型。

而氣調包裝機,則是另一種工作模式。其一般是將包裝容器中的空氣抽走,然后同充入氮氣、二氧化碳又或者其它惰性等混合氣體。對被包裝的食品進行有效保鮮保護。

所以由上來看,兩類包裝機首先在工作方式上有區別。從上我們也可看出,氣調包裝機相對真空包裝機而言,其的工作方式相對復雜些。其是在執行了傳統的真空包裝處理后,又二次進行了充氣處理。客觀來看氣調包裝技術在智能化包裝時代必將占有一席之地。

食品氣調包裝保存時間參照圖

從上我們可看出,如若單純從包裝后的食物保存時間來看,氣調包裝機進行的氣調包裝要比真空包裝機所進行的真空包裝時效相對久些。也正因為如此,所以現目前對于一些資金充足、追求更久保存時間的用戶而言會更多選擇其的原因所在。

除了工作方式上的區別,兩類產品現目前市場中應用也有一定的區別。一般來看,真空包裝機所進行的真空包裝方式現目前比較適用于各類袋裝物料的抽真空包裝處理。而氣調包裝,則更多適用于盒裝物料的包裝處理。

相應而應,不同的機器結構、工作方式,相應而應的產品在價格上也會大有差異。就一臺普通的單室真空包裝機現目前市場售價也就3千元左右,而一臺小型的氣市場包裝機的價格則為上萬元。

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